Облепиха
Сахар
Облепиху помять. В дуршлаг положить сложенную в четыре раза марлю, чтобы выступали кончики. Вылить в него помятую облепиху, держа за края марли, выдавливать сок, чтобы косточки не проходили. Поучившийся сок смешать с сахаром из расчета 1:1, разлить в стерильные банки, накрыть крышкой.
P.S. оставшийся жмых я залила водой и отварила, добавив сахар. Остудила, добавила по вкусу лимонный сок получился недурный напиток.
Также....сделала сорбет на из небольшой части облепихового сока. Смешала сок с сахаром. Заморозила, переодически помешивая.
Комментариев нет:
Отправить комментарий