пятница, 26 декабря 2008 г.

Ванильное печенье немецкое №2



300 г муки
300 г молотого миндаля
140 г сахара или сахарной пудры
250 г сливочного масла
4 желтка
стручёк ванили или просто ваниль
щепотка соли

Муку смешать с миндалем, сахарной пудрой,ванилью. Добавить сливочное масло и желтки, замесить тесто. Сформировать печенье в форме полумесяцев. Запекать в духовке до готовности. Достав печенье из духовки дать ему остыть на противне, затем переложить на тарелку, посыпать ванилью, смешанной с сахарной пудрой.

Комментариев нет: