Мука пшеничная
Мука ржаная
1 яйцо
Молоко
Сл. масло
Лук
Сыр
На глаз насыпать в емкость муки, разбить яйцо, добавить немного молока, замесить крутое тесто, подсыпая муки. Поделить на кусочки и раскатать очень тонко. Положить на смазанную сливочным маслом сковородку, сверху жареный в сл. масле лук, сыр, закрывать начинку второй лепешкой, защипать края. Выпекать с двух сторон, на небольшом огне, накрыв крышкой. Вкусно очень..тесто тоненькое, нежное...
Комментариев нет:
Отправить комментарий