пучок салата
1-2 помидора
красная луковица
1 огурец
1 яйцо
щавель
мята
петрушка
барбарис
кедровые орешки
сыр (брынза, моцарелла, сливочный)
лосось
оливковое масло
Лосось поджарить на оливковом масле. Яйцо отварить и порезать. Салат порвать руками. Зелень помыть и мелко измельчить. Лук порезать тонкими полукольцами. Помидоры порезать дольками. Огурец мелким кубиком. Все ингредиенты перемешать, посыпать барбарисом, кедровыми орешками, добавить сыр, полить оливковым маслом.
P.S. Очень вкусный, оригинальный салат, благодаря кислинке присутствующей в барбарисе и щавеле, необходимость в лимонном соке отпадает. Мята придает чудесный аромат.
Комментариев нет:
Отправить комментарий