среда, 13 мая 2009 г.

Халва из муки


250 г муки
1 ст. л. кедровых орешков
125 г сливочного масла
250 г сахарной пудры
2 ст. воды или молока
ваниль


В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и орешки, жарьте на среднем огне 20-25 минут непрерывно помешивая до розового цвета. Вскипятите воду или молоко и добавляйте понемногу в жаренную муку, хорошенько смешайте. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на минимально малый огонь на 20 минут. Затем положите сахарную пудру, смешайте снимите с огня, закройте крышкой и оставьте на один час. Затем выложите на блюдо как вам нравится. Подавайте на стол.

Комментариев нет: