огурцы среднего размера - 5 шт.
йогурт процеженный - 1 кг
чеснок - 6 зубчиков
вода - 2 стакана
оливковое масло - 50 мл
укроп - 1/2 пучка
сухая мята
соль
Огурцы очистите от кожуры, нарежьте маленькими кусочками.
Взбейте йогурт в глубокой чаше.
Снимите кожицу с чеснока, измельчите его, посолите и смешайте вместе с огурцами и йогуртом. Беспрерывно помешивая, добавьте небольшими порциями воду.
Посыпьте джаджик сухой мятой, свежим укропом, полейте оливковым маслом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий