1 чашка (226 г) сливочного масла комнатной температуры
1/4 чашки (35 г) сахарной пудры
2 чашки (280 г) муки
2 чашки (200 г) кокосовой стружки
соль
Сливочное масло смешать с сахарной пудрой, добавить кокосовую стружку, соль, ввести муку.
Из теста формировать шарики, выкладывать их на противень выстеленный бумагой для выпечки, на небольшом растоянии друг от друга.
Класть в разогретую до 180*C духовку. Выпекать 15-20 минут. Дать остыть и затем перекладывать.
P.S. Очень песочное печенье, мне понравилось. Еще теплое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий