140 г сливочного масла комнатной температуры
2/3 чашки сахара
60 мл жидкого меда
2 чашки муки
1 яйцо
1/2 ч.л. апельсиновой цедры
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. сухого имбиря
1/4 ч.л. молотой гвоздики
1/4 ч.л. молотого кардамона
1/4 ч.л. молотого черного перца
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
также: сахар для обсыпки
С апельсина снять цедру.
Сливочное масло смешать с сахаром, добавить мёд, яйцо, апельсиновую цедру и все специи, соль, соду. Ввести муку, перемешать.
Из теста сформировать шарики, обвалять их в сахаре. Выкладывать на расстоянии, на смазанную сливочным маслом бумагу для выпечки. Выпекать при 180*С 10-12 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий