суббота, 20 ноября 2010 г.

Крамбль с творогом


300 г творога
150 г сметаны
3 яйца
150 г сахарной пудры
ваниль
20 г сливочного масла

для посыпки:
100 г муки
50 г панировочных сухарей
80 г коричневого сахара
80 сливочного масла нарезанного мелкими кусочками
щепотка соли


Взбить творог со сметаной. Добавить по одному яйца, затем ваниль и сахар.
Для посыпки смешать указанные ингредиенты. Растереть массу кончиками пальцев в крошку.
Противень смазать маслом. Выложить на него творожную массу, посыпать ее крошкой.
Запекать в духовке 35 минут при 180*С.

Комментариев нет: