Тесто:
450 г сметаны
4 яйца
1 1\2 ч. сахара
4 ст. муки
ваниль
разрыхлитель
заливка:
1 1\2 ч. сахара
4 ст. л. молока
200 г миндаля или 120 г кокосовой стружки
125 г сл. масла
Яйца смешать с сахаром, добавить ваниль, разрыхлитель, сметану, муку. Замесить тесто. Выложить его ровным слоем на противень. Выпекать в духовке до готовности. Готовый корж посыпать миндалем или кокосовой стружкой и залить заранее приготовленной заливкой.
Для заливки: растопить сливочное масло, добавить сахар, молоко. Довести до кипения, сахар должен полностью растворится.
Комментариев нет:
Отправить комментарий