пятница, 21 ноября 2008 г.

Печенье с творогом


200 г творога
200 г муки
разрыхлитель  1 ч. л.
100 г сл. масла
100 г сахара
1 яйцо.

Смешать сливочное масло с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, яйцо. Замесить тесто. Муки класть ровно столько сколько написано в рецепте, не больше, если оно будет слишком мягким можно положить его на некоторое время в холодильник. Также для придания аромата можно добавить цедру одного лимона. Отщипывать небольшие кусочки и формировать шарики, класть на противень и приплющивать их. Печенье получается сочным, мягким и очень вкусным.

Комментариев нет: