2 крупные зелёные редьки
3 варенных яйца
2 луковицы
200 г отваренной куриной грудки или говядины
соль, перец, уксус
майонез или оливковое масло
Редьку потереть на крупной терке или нарезать мелкой соломкой. Залить водой с добавлением небольшого количества уксуса, дать постоять, затем обсушить редьку. Яйца порезать кубиком. Лук порезать полукольцами и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Курицу или говядину порезать мелким кубиком. Соединить ингредиенты, салат заправить майонезом или оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий