среда, 3 июня 2009 г.

Запеченная треска под сырным соусом


филе трески - 500 г
сыр - 150-200 г
лук - 2 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
йогурт или сметана ~ 200 мл.
соль, перец

Лук порезать полукольцами. Сыр измельчить блендером, либо потереть на терке, добавить йогурт, либо сметану, выдавить чеснок, посолить, поперчить. Форму смазать маслом, положить треску, выложить лук и залить все сырной смесью. Также можно добавить любимые травки. Накрыть фольгой и выпекать до готовности.

Комментариев нет: