Соус:
сок 1,2 апельсинов
сл. масло 50 г
сахар
ликер или коньяк
Испечь блины. На небольшом огне растопить сливочное масло, добавить к нему сахар, постоянно помешивая пока сахар не закарамелизуется. Затем добавить сок апельсина, цедру, по желанию, алкоголь. Помешивать до тех пор пока жидкость слегка не испарится и не загустеет. Получившимся соусом полить блинчики.
Комментариев нет:
Отправить комментарий