Для теста:
100 г сливочного масла
200 г сметаны
100 г сахара
1,5 стакана муки
2 яйца
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. манной крупы
Для крема:
1 ст. л. натурального йогурта
1/2 стакана сметаны
1 яйцо
2 ст.л. коричневого сахара
Для начинки:
2 стакана черники
2-3 ст. л. коричневого сахара
Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахаром и разрыхлителем. Добавить сметану, яйца. Всыпать муку и замесить однородное тесто. Накрыть и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Плоскую форму для выпечки смазать маслом, посыпать тонким слоем манной крупы. Тесто выложить в форму и руками распределить по всей поверхности. Сделать по краям небольшой бортик.
На тесто выложить чернику и посыпать сахаром. Сверху вылить крем.
Выпекать при 200*С. 30-35 минут. Дать полностью остыть.
Тесто понравилось, мягкое, приятное, некий промежуточный вариант между песочным и бисквитным.
2 комментария:
Здравствуйте,
Хотим представить Вашему вниманию сайт Vcerecepti.ru где наши пользователи могут найти рецепты среди более 64 000 рецептов из блогов и сайтов с рецептами. Кроме того, наши блоггеры создали Топ блог рецептов, где вы найдёте добавленные блоги и сможете и добавить Ваш собственный.
Мы индексируем Ваши рецепты и пользователи смогут найти их при помощи нашей поисковой системы. И Вам не о чём беспокоится, так как всё на сайте Vcerecepti.ru бесплатно!
Vcerecepti.ru есть в Швеции, Бразилии, Германии, Англии, США и Франции среди многих других стран. Хотите ли и вы стать членом этой большой семьи?
Мы в вашем распоряжении!
С уважением,
Кристина
http://www.vcerecepti.ru/
Vcerecepti.ru - Сотрудничество
Отправить комментарий